10月30日，一场旨正在晋升暮年人食物安静认识、促使康健存在的“你好科学”科学讲坛正在彭州市天府中道社区居委会完善落幕。此次行为以“保卫食物安静 共修康健防地”为要旨，由成城市科学工夫协会主办，彭州市科学工夫协会与彭州市天彭街道联合协办。行为吸引了彭州市天彭街道的浩繁暮年人投入。

　　食物安静是合乎每幼我康健的大事，看待暮年人群体更是至合主要。跟着年岁的伸长，暮年人的身体性能逐步低落，对食物的消化、汲取和代谢本事也相应削弱，所以食物安静题目对他们的影响尤为明显。此次行为的举办，恰是为了相应国度合于增强食物安静科普传扬的号令，抬高暮年人对食物安静的珍重水准和自我庇护本事。

　　本次讲坛邀请到四川省轻工业讨论安排院营业部副主任张早霞举动主讲嘉宾，她具有20余年的食物检测和食物质地安静统治经历，是天下糖果和巧克力圭表化工夫委员会、天下焙烤成品圭表化委员会糕点分工夫委员会委员，对食物安静界限有着深远的意会和独到的主张。

　　张早霞主任以《保卫食物安静 共修康健防地》为题举行分享。她最初夸大了食物安静对暮年人康健的主要性，并详明解析了暮年人正在抉择食物时应眷注的几个合头点。接着，张主任从康健饮食提倡、常见饮食误区及订正方式、食物的养分与标签解读、保健食物的功效与误区等方面举行了全体而详尽的诠释。她连接暮年人的身体特色，提出了很多适用的饮食提倡，如适量摄入卵白质、增进炊事纤维的摄入、削减油脂和盐分的摄入等。随后，张主任详明诠释并教会了暮年人们若何识别食物标签上的合头消息，以便正在购置食物时做出明智的抉择。她还极端夸大了保健食物的功效与误区饮食，指示暮年人们不要盲目信托保健食物的告白传扬，要正在大夫的辅导下合理操纵保健食物。

　　随后，公共纷纷就平日存在中碰到的食物安静相干题目举行提问，如“若何举行食物的养分搭配”、“若何积蓄和烹调食物以削减安静危急”等。张早霞主任耐心详尽地答复了每一个题目，并连接当下热门和多年事务经历供给了专业的解答和提倡，踊跃建议暮年同伴们正在平日存在中要眷注食物安静，学会科学饮食，为本身的康健职掌。

　　“你好科学”暮年人科学讲坛行为的得胜举办，不单晋升了暮年人对食物安静的珍重水准和自我庇护本事，还为他们供给了一个研习科学、互相调换的平台。张早霞主任的精粹分享和互动问答症结，让暮年人们学到了富厚的食物安静常识，加强了自我保健认识。

　　成城市科学工夫协会将接连展开“银龄科普”，让更多云云的科普行为走进社区、走进家庭，为暮年人的康健存在功勋更多的机灵和力气。

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