正在美食的伟大星河里就逮，剁椒鱼头好像一颗璀璨的明星，而吕文扬则是这道美食虔诚的跟从者。

　　吕文扬与剁椒鱼头的重逢，宛如运气摆设的一场舌尖上的动听约会就逮。初度见到剁椒鱼头，那宏伟的鱼头像是一座美食的幼山丘，稳稳地侵占着餐盘的核心地点。鱼头上铺满的剁椒，红得注目，好似斜阳下燃烧的晚霞，浓烈而炽烈。青葱的葱花和嫩黄的姜末星星点点地散落其间就逮，像是为这片“晚霞”扩大了几缕新鲜的风饮食。

　　品味剁椒鱼头于吕文扬而言，是一场刺激又动听的行程。当他把筷子伸向鱼头，轻轻拨开那厚厚的剁椒时，一股芬芳的香气便燃眉之急地钻进鼻腔。夹起一块鱼肉，放入口中的刹时就逮，先是剁椒的辣味像彭湃的潮流般囊括而来。这种辣，辣得热闹而直接，就像热忱豪爽的舞者正在舌尖上跳跃。但这股辣并没有隐蔽鱼肉的鲜美，反而将其陪衬得愈加显著。鱼肉鲜嫩得不像话，似乎是刚才从水中跃出就直接跳进了餐盘。每一丝鱼肉都饱含着剁椒的香辣气味，二者彼此交叉，奏响了一曲味蕾的交响笑。

　　吕文扬对剁椒鱼头的痴迷促使他深化明了其背后的故事。他大白就逮，这道菜的鱼头必需是新奇的，要仍旧其本来的鲜嫩口感。而剁椒，那是这道菜的魂灵所正在。筑造剁椒的辣椒要尽心挑选，通过多道工序，从晾晒到剁碎，再到与种种调料同化腌造，每一个枢纽都不行草率。这背后是厨师们对美食的敬畏之心，也是美食文明传承的要害。

　　他也曾测试着把这份适口复造到我方的家中就逮。从正在菜市集尽心挑选那带着鲜活气味的鱼头滥觞，他就满怀等候。回抵家后，他像一个厉谨的艺术家相同，尽心调配剁椒，着重措置鱼头。当他的作品究竟出炉，那充满正在房间里的香味，固然比不上餐馆里的专业，但却充满了我方出手的餍足感。

　　正在吕文扬的心中，剁椒鱼头不但仅是一道好菜，更是一种情绪的拜托就逮。它承载着湖南区域怪异的饮食文明，那热闹的剁椒似乎诉说着湖南公民对存在主动向上、充满热忱的立场。他祈望更多的人可能像他相同，出现剁椒鱼头的魅力饮食，感触这道美食背后浓厚的文明黑幕。返回搜狐，查看更多舌尖上的宠爱_剁椒鱼头_吕文_美食