每年的12月25日是西方的圣诞节，12月24日也便是圣诞节前夕被称为太平夜。圣诞节又称耶诞节，是西方国祖守旧的节日，贺喜的谨慎水平和咱们守旧的春节相当。

　　固然圣诞节是西方的节日，但12月初就一经有不少阛阓、栈房、超市急如星火的挂上了圣诞节的饰品，门口摆上了圣诞树，圣诞白叟的妆饰，有些大厅里还放了姜饼屋。伴计们也都应景的戴起了圣诞帽。

　　圣诞节原本是一个宗教节日，基督教、上帝教等把它看成耶稣的诞辰来贺喜，故名“耶诞节”。本质上，耶稣诞诞辰并无纪录，圣诞节是后人定的。圣诞节的一个首要举止时做“弥撒”，这是教会的一种星期典礼，假如这天有机遇进入教堂就能感应亲自到，大凡状况下，教友才有机遇加入这一年一度的谨慎典礼。区另表宗教的典礼有所区别，大局部的上帝教教堂正在24日的太平夜举办深宵弥撒，少少基督教会则举办报佳音，然后正在12月25日贺喜圣诞节，东正教正在每年的1月7日举办圣诞节庆。

　　圣诞节本是宗教节日。十九世纪，圣诞卡的通行、圣诞白叟的呈现，使圣诞节最先逐步通行起来。十九世纪初繁荣至中叶，一共欧洲、美洲最先过起了圣诞节，并衍生出了相应的圣诞文明。亚洲少少国度和地域受圣诞文明的影响，最先过圣诞节，征求日本、韩国、新加坡等。正在我国，圣诞节是香港和澳门特区的共假日，正在世界各地的教堂中会举办贺喜举止，年轻人则把圣诞夜演化成荟萃的机遇，借机欢聚一堂饮食、吃喝一番。

　　正在西方，太平夜和圣诞节是很威苛的，家人一块去教堂做弥撒，然后齐聚正在家中盘算一桌丰富的大餐来贺喜。正如中国人过春节吃年饭相通，区另表国度也有着本身的圣诞守旧食物。

　　树干似的蛋糕（Buchedenoel），是知名的法国圣诞美食。法国人天赋浪漫，连美食的开端也浪漫过人：畴昔有一个买不起圣诞礼品的年轻人，正在丛林捡了一段木头送给恋人，不单博得芳心，并且从此飞黄腾达。以是，树干蛋糕也成为祝福来年好运的标志。

　　德国最知名的圣诞食物是姜饼（Lebkuchen）。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的幼点。守旧的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为原料，又甜又辣，口感刺激。现正在的姜饼都过程改进，表面裹上的巧克力或者糖霜的表套，口感更为充分丰满，表型也相当夤缘。

　　美国的圣诞大餐极其充分，征求火鸡、烧猪、圣诞布丁、干果馅饼等。表传吃圣诞火鸡这个习俗，已有300多年史册。大凡美国度庭都爱好自行烹饪火鸡，将大批的蔬果如甘笋、西芹饮食、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再正在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。火鸡体大肉多，滋味鲜美，养分充分，胆固醇含量又低，以是受到西方人的青睐饮食。

　　三文鱼是一种通行的食物，亦是一种甚为健壮的食物。鱼肉含有高卵白质及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量却较低。英国人正在圣诞节会采取烟熏过的三文鱼行动应节菜式，而烹饪门径就有多种采取，比如配合香芒及芦笋做成新颖的沙律头盘，或是配以白汁烩扭纹通粉等，都是颇受家庭接待的菜色。

　　值得一提的是以澳大利亚为代表的南半球的“仲夏圣诞节”，既有热带风情又交融了欧洲守旧圣诞节的经典元素。市廛橱窗被细心部署了冬日雪景，挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞白叟让人们似乎又置身严冬北国。而澳大利亚的热带生果、海鲜、奶酪和葡萄酒，让圣诞节变得卓殊充分，澳大利亚独有海滩上的圣诞烧烤派对与沙岸宴成为了圣诞饮食大餐上一道特有的景致。

　　圣诞节并非咱们国度的节日，年末到了，元旦和新年将至，少不了亲友知己的荟萃，既然荟萃就不免会大吃几顿。有以下三点要留神：

　　高卵白、高脂肪的菜肴是圣诞餐桌的首要菜肴，“每逢佳节胖三斤”的后果正在圣诞节也无法回避。将各色各样的蔬菜做成多姿多彩的沙拉，搭配新颖生果，能够激励人的食欲，维持伙食合理、养分平衡。

　　圣诞糕点多以粗糙的食材做成饮食，而粗、杂粮含有充分的维生素饮食、多种矿物质伙食纤维。圣诞大餐中适应加些粗粮做的点心、玉米等粗加工的食品，有益健壮。

　　区另表圣诞菜式配以区别口胃的饮品，风韵立现。荟萃喝酒弗成避免，香槟、红白葡萄酒、餐前、餐后酒等都是佐餐佳酿。少量喝酒有益身心健壮，但喝酒过量会失态、失礼，还会影响身体健壮。壮健饮食加持下的圣诞大餐你也能够具有